店主紹介

店主 横川直樹
高校卒業後日本料理の道に進む。 東京都河豚調理師免許を取得し、 平成22年3月に「旬彩 よこ川」を開店。 季節に合わせ旬の食材の仕入れ、 素材の味を最大に引き出した料理を お客様に提供したいと思っております。 ”もっと気軽に日本料理を” ”飽きのこない味” そんなお店でありたいと思っております。 スタッフ一同、心よりご来店をお待ち申し上げます。  店主 横川直樹

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